Agrasen

Narnauliya Agrawal Samaj

Rice Chappati || Chawal Ki Roti

1.Author:  Sweta Sweta

2.Date & Time:   July 31, 2020 4:21 pm

3.Preparation Time:     20 minutes

4.Cooking Time:  30 minutes

5.Total Time:  50 minutes

6.Total Yield Food: 

7.How Many People:   5-6

8.Skill Required:   Easy

9. Website: https://aarshikitchen.blogspot.com/2020/03/roti.html?m=1

About Recipe

  चावल की रोटी को अक्की रोटी भी कहा जाता है :-

इसे बनाना बेहद आसान है |अगर आप आटे की रोटी से कभी-कभी अपना टेस्ट बदलना चाहते हैं, तो यह चावल की रोटी जरूर बनाएं | इसे बनाने की विधि इस पोस्ट के माध्यम से मैं आपके तक लेकर आई हूं |
Chawal Roti is also called Akki Roti. 

It is very easy to make. If you want to change your taste with flour bread sometimes, then make this rice bread. I have brought the method of making this to you through this post .

Ingredients

 सामग्री :
                 1. 1.5 कप  चावल 2.  तेल 3.  घी
            Material :-                          1. 1.5 cups of rice                          2. Oil                          3. Ghee

Method


           विधि :-


सबसे पहले चावल को दो से 3 घंटे के लिए पानी में अच्छी तरह से धोकर फूलने  देंगे |
उसके बाद चावल को जार में डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लेंगे | फिर एक कढ़ाई लेंगे उसे गैस पर फूल फ्लेम पर गर्म कर लेंगे | कढ़ाई गर्म हो जाने के बाद उसमें थोड़ा घी डालेंगे | और फिर उस में आधा ग्लास से थोड़ा ज्यादा पानी डाल देंगे | पानी में उबाल आने लगे तो चावल का पेस्ट डालकर चलाएंगे | इसे लगातार चलाते रहेंगे और फिर हमारा चावल का आटा तैयार हो जाएगा | उसके बाद उसे एक बर्तन में निकाल लेंगे और हाथ में थोड़ा तेल लगाकर चावल के आटे का एक सॉफ्ट डो बना लेंगे | फिर उसे रोटी का शेप देंगे | फिर गर्म तवा पर रोटी को दोनों तरफ से तेल लगाकर अच्छी तरह पका ले | हमारा चावल का रोटी बनकर तैयार है | आप इसे किसी भी सब्जी या आचार के साथ खाएं |

              Method :-


First of all, wash the rice thoroughly in water for two to 3 hours and let it swell.

After that put the rice in the jar and make a thick paste. Then take a cauldron and heat it on the flame. Once the pan is hot, add some ghee to it. And then add a little more water than half a glass. When the water starts boiling, add rice paste and stir. Keep stirring it continuously and then our rice flour will be ready. After that take it out in a pot and apply a little oil in your hand to make a soft dough of rice flour. Then he will give a shape of bread. Then on the hot griddle cook the bread well by applying oil from both the sides. Our rice bread is ready. You should eat it with any vegetable or pickle.

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